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厚揚げとにんじんの甘煮
by Ke!
甘めの味付けで、ボリュームも◎。他に何か一品のときに!
コツ、ポイント
分量を見直しました(20150204)
材料
厚揚げ
1枚
にんじん
1本
★だし
1カップ
★砂糖
大さじ2.5
★醤油
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピ
1.
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすく切る。にんじんは乱切りにして茹でる。
2.
★を鍋に入れ、弱火で煮立て、1を入れて煮汁が無くなるまで混ぜながら煮て、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2803175
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