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神姫バスのバースデイケーキ
by たんぽぽママ
息子のスケッチブックの絵を見てつくってみました。
コツ、ポイント
スポンジの焼き上げはオーブンや厚さによってちがうので、竹串をさしてみて確認して下さいね。ココアを入れなければプレーンな生地になります。油脂は入れていないのですが、好みで溶かしバター加えて焼いてみてください。
材料
(1台分)
卵M寸
4個
さとう
140g
薄力粉
140g
ココア
20g
牛乳
20cc
バニラオイル
10滴
生クリーム
200cc
さとう
大さじ1
飾りのフルーツ
適宜
チョコレート、クッキー
適宜
このレシピの生い立ち
幼稚園児の2男はバスが大好き。近くを走る神姫バスをいつもスケッチブックに書いています。それを見ながらデザインしてみました。
1.
卵4個をボールに割り、湯煎にかけながら一肌程度にあたためながら泡立てる。途中で砂糖を加え、角が立つまで泡立てる。
2.
25×25くらいの鉄板にひろげて、170℃で18分焼く。
3.
スポンジがさめたら2つにきり、中に生クリームやフルーツをはさんで重ね合わせる。
4.
生クリームでコーテイングして神姫バスの模様を描く。
https://cookpad.com/recipe/280323
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