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きゅうりとミョウガカイワレのサラダ
by ちわっくま
サッパリとしているので沢山食べられます。
コツ、ポイント
塩こんぶを入れたらしんなりとしてくるので、食べる前に混ぜる方がいいと思います。しんなりした感じが好きな方は逆に、先に混ぜて冷やして置く方がいいと思います。 麺つゆはご家庭の濃さに合わせて調節してください。カツオもお好みの量で。
材料
カイワレ
1パック
○きゅうり
1本
○ミョウガ
1パック
○大葉
5枚位
塩こんぶ
2つまみ位
カツオ
小袋1〜2パック
■
( 調味料 )
麺つゆ
50ml位
このレシピの生い立ち
何処かの居酒屋で食べたのが美味しかったので思い出して作ってみました。
1.
○の材料を千切りにする。カイワレは下を落としておく。切った材料を皿に入れて混ぜる。
2.
食べる直前に塩こんぶを入れて混ぜる。カツオをのせて麺つゆかけて混ぜたら出来上がり(^O^)
https://cookpad.com/recipe/2803430
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