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簡単おからパウダーレンジケーキノンオイル
by mie&you
できるだけ低カロリーに!ノンフラワーノンオイルでおから100%、そして美味しく!何回も作ってやっと好みの分量になりました
コツ、ポイント
お好みで洋酒を入れても美味しいです。オススメはオレンジキュラソー、クレームドカカオです♪ブランデーだと大人の味です。砂糖をラカントなどのカロリーゼロのものにすると、全量約464キロカロリーです。
材料
○おからパウダー
50g
○ココアパウダー(無糖)
40g
○ベーキングパウダー(BP)
小さじ1
低脂肪乳(豆乳でも)
230ml
卵
1個
ラカントS(砂糖でも)
40g
このレシピの生い立ち
たくさん食べたいけどカロリーは抑えたい気持ちから何度も作っているうちにこの配合にたどり着きました。ダイエットにも!授乳中にも!
1.
○の粉類は合わせて混ぜておく。ボールに卵を溶きほぐし砂糖、牛乳を加え混ぜる。
2.
粉類をいっぺんに入れ、混ぜる。よく混ざったら、ボールのままふわっとラップをかけてレンジ(600w、6分30秒)でチン!
3.
粗熱が取れたらラップを敷いた上からボールを逆さまにして取り出します。ラップにくるんで一晩冷蔵庫で寝かせるとしっとり。
4.
洋酒を入れるのもオススメです!クレームドカカオも美味しいですよ~^^おから感を消してくれて、よりケーキ感が増します♪
5.
私が使っているおからパウダーはこちらのトップバリユのものです。
6.
ワンボウルでもできます!最後に○の粉類を入れて混ぜてください。出来上がりにあまり違いはありませんでした^^;
7.
アーモンドミルクでより低カロリーになります^^ヨーグルト大匙1、味噌小さじ1を加えるのも美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/2803500
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