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時短!簡単&シンプル♪❇白菜の漬物❇
by こたらパッド
突然お漬物が食べたくなっても簡単に出来る漬物です♪ 人気検索第1位! カテゴリ掲載&話題入り! ありがとう❤
コツ、ポイント
食べるまでの時間に応じて、白菜の大きさを変えると良いです♪1時間ぐらいでも小さく切れば美味しく出来ます♪キャベツでも美味しいです。白菜より小さめに切り調味料も少し多めにします♪塩:昆布だしの割合を1:2と覚えてください♪
材料
(2人分)
白菜
1/8くらい
※塩
小さじ1/2
※顆粒こんぶだし
小さじ1
このレシピの生い立ち
「夕飯に漬物が食べたい!」でも時間が…。 そんな時でも美味しく食べられる漬物をと思い作りました。とても簡単で味もシンプルです♪
1.
白菜は1.5cm×3cmぐらいの大きさに切る。葉の部分は大きめに。
2.
切った白菜は洗ってザルにあげ水をよくきる。
3.
ボウルに移し※の調味料を入れ、手でよく揉みこむ。少し力を入れて揉みこむ。
4.
このような漬物容器で
5.
2時間漬けます♪
6.
良い感じになったら軽く水分をしぼり(しぼりすぎ注意!)器に盛り付けて出来上がり。
7.
【便利な簡単漬物石】 そのままピッチリとラップし、お皿→ペットボトルの順にのせこのまま放置!
8.
レシピID:2874337 かぶの漬物♪ ♪(*˘︶˘*).。.:*♡♡♡お試しください♪
9.
レシピID:2854358 きゅうりの漬物♪ ♪(*˘︶˘*).。.:*♡♡♡お試しください♪
10.
2015.12.26話題入りさせていただきました!
https://cookpad.com/recipe/2803806
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