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たらこのふりかけで★たらこカルボうどん
by junkazu7
ヒルナンデスでやってたHey!Say!JUMPの八乙女くんのレシピにアレンジを加えてみました♪ 冷凍うどんで簡単です!!
コツ、ポイント
砕いたえびせんが海鮮の旨味が加わり食感のアクセントになります!! たらこのふりかけを出来上がってから、プラスアルファしてもいいと思います!!
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
たらこふりかけ
大さじ1杯
めんつゆ
小さじ2杯
バター
5g
卵
1個
粉チーズ
大さじ1杯
マヨネーズ
大さじ1/2杯
えびせん
適量
焼き海苔
適量
青じそ(せん切り)
適量
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスの料理を見て自分流にアレンジしてみました!!
1.
たらこふりかけにめんつゆ&バターを加えて、混ぜる。
2.
冷凍うどんを耐熱ボウルに入れ、少し隙間を開けてラップをかけて、600Wで約5分加熱する。
3.
電子レンジから取り出し軽く混ぜる。 そのあと、生卵を加え麺にしっかり絡める。
4.
マヨネーズ&粉チーズを加え、混ぜる。 混ざったら器に盛りつける。
5.
えびせんを砕いてかけ、刻んだ青じそと刻み海苔をかける。
https://cookpad.com/recipe/2803911
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