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一番好き☆小松菜の食べ方♪にんにく塩炒め
by キョク
普通に皆さんも召し上がっている食べ方だと思います(*'-'*)この食べ方が大好きです☆小松菜のピリ辛とにんにくの甘みが合います♪
コツ、ポイント
小松菜は中火で蒸して、手早く仕上げて下さいね(*'-'*) にんにくはもしできたら国産を使用して、炒め過ぎて苦くならないようにお気をつけ下さいネ☆
材料
(2人分)
小松菜
1把
にんにく
2片
ごま油
小1
赤唐辛子の輪切り
お好み量
酒
大1強
粗挽き黒胡椒
多め
自然塩
小2分の1強
このレシピの生い立ち
昔から、小松菜はこの食べ方が大好きです♪ 小松菜の美味しさが一番引き立つのでは?と、私は思います(。^_・)ノ
1.
小松菜は洗って食べ易く切る。
2.
ごま油でニンニクスライスを炒める。赤唐辛子輪切りも炒める。
3.
小松菜入れて酒振り、蓋して蒸す。しんなりしたら蓋開けて、塩と粗挽き黒胡椒して味付けする。軽く混ぜ合わせる。
4.
出来上がりです☆
5.
鮮やかな小松菜の緑♪目でも堪能できますヽ('ー'#)/
https://cookpad.com/recipe/280405
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