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和梨りんごかん
by Mayumi♪
和果ごこち*和梨りんごを使って、簡単おいしいデザートをどうぞ!
コツ、ポイント
粗熱をとってから固めないと、リンゴが偏っちゃいますよ♪ちょっとひと手間ですが、5の工程を忘れずに(*^^)v
材料
(5~6人分)
和果ごこち*和梨りんご
1本(500ml)
りんご
1個
粉寒天
4g
このレシピの生い立ち
和果ごこちのモニターに当選☆和梨りんごをつかったデザートを考えました♪
1.
流し缶を使っていますが、カップなどでも代用可能です。型抜きする場合は、型を水で濡らしておいてくださいね。
2.
りんごは、皮をむき、芯を取り除いたら、半分は5ミリ角くらいの小さい角切りにします。
3.
なべに、和梨りんごと角切りにしたりんごを入れます。そこに、直接残りのリンゴ半分をすりおろします。
4.
寒天も振り入れてよく混ぜてから、弱火にかけます。かき混ぜながら沸騰させ、2分くらい沸騰させ続けます。
5.
なべ底を冷やしながら、かきまぜます。粗熱が取れ、とろんとしてきたら、流し缶に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
6.
長方形に切ってもいいですし、抜型で抜いても可愛いですよ♪もちろん、カップのままでもOK!
https://cookpad.com/recipe/2804108
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