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電子レンジで作る♪超簡単♪厚焼きオムレツ |
 ★カテゴリ掲載レシピ★
具材＆卵を一緒にレンジでチンッ♪
超簡単に仕上がります
もちろん食べ応えも＾＾大・満・足♪
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コツ、ポイント
炒めるのが面倒な方は…ソースを先に作って「トマト煮込み」にしてから、オムレツ作りをしても良いでしょう＾＾♭ 具材に「とろけるチーズ」を加えてもグッド♪
材料：
(1人分)
| 卵 | 1個 |
|---|---|
| 明治おいしい牛乳 | 適量 |
| ソーセージ | 1本 |
| 玉ねぎ(みじん切り) | |
| 1/4個 | |
| ピーマン(みじん切り) | |
| 1/2個 | |
| トマトケチャップ | 適量 |
| サラダオイル | 少々 |
| 塩コショウ | 少々 |
このレシピの生い立ち
前の日に食べた「鶏肉のトマト煮込み」を見て、「トマトソースにオムレツを浮かべよう！」と、思い立ちました。 レシピID : 2799297 「厚焼きオムレツライスバーガー」 この応用で、オムレツを単品仕上げにしました。
| 1. | ソーセージと玉葱、ピーマンを細かく刻み、フライパンで炒めます。 塩コショウで味を整え、ココットに移します。 |
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| 2. | 溶き卵を、流し込みます。 ※ここで牛乳を加えると、コクとまろやかさが増します。 |
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| 3. | お鍋にココットが半分ほど浸る程度、水を注ぎます。 ラップをしたココットを入れ、鍋ごと電子レンジで加熱。 | |
| 4. | ホットミルクを選択すると（茶碗蒸しを作る要領で）ちょうど良い加減に蒸し上がります。 | |
| 5. | 具材を炒めたフライパンにケチャップを入れ、牛乳でまろやかさを加えます。 焦げ付かないよう、弱火で軽く煮詰めましょう。 | |
| 6. | ケチャップと牛乳で作ったソースを（オムレツよりも一回り大きく）薄く伸ばします。 | |
| 7. | ソースの上に、そっと置いて完成♪ |
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| 8. | 具沢山で厚みのある仕上がりに、食べ応えもしっかり♪ |
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