文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏の手羽元バジルオイル焼き
by ▼ちび汰▼
鶏の手羽元をニンニクとハーブ系調味料でBBQ風料理に! H28.6.3焼き時間変更しました!
コツ、ポイント
手羽元はしっかり漬け込んで、味を染み込ませると、おいしさUP(^^)
材料
(手羽元8本分)
鶏の手羽元
8本
ニンニク
3かけ
オリーブオイル
大さじ4
バジル(乾燥)
小さじ2
クレイジーソルト
大さじ2
塩
小さじ2
コショウ
小さじ2
レモン汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
鶏の手羽元が安く手に入って、煮物以外の食べ方を模索していたので。
1.
ニンニクを、スライスして、(すりおろしでも○)材料全てをジップロックなどの袋に入れて、揉み込む。冷蔵庫へ。(最低1時間)
2.
漬け込んだ手羽元を、フライパンで焼きます。弱火〜中火で蓋をして10分〜15分。 時々ひっくり返して下さい。
3.
手羽元に火が通ったら、蓋を取り強火で焦げ目を付けます。 油がかなり跳ねるので、気を付けて下さい。
4.
焦げ目が付いたら、出来上がりです!お好みで、塩、コショウ、パセリ(分量外)をかけて味を調整してみてください。
5.
2021.9.4 話題のレシピ入りしました^_^ 皆さまありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2804469
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.