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豚肉の アスパラ ごぼう 照り焼き巻き
by 331ミミイ
話題入り感謝! お弁当や、ご飯のおかずに、簡単、早い、 豚肉の野菜ロールです! 照り焼き味で、食べやすいです(^-^)♡
コツ、ポイント
まな板を、ポリ袋で包んだ上で巻くとやり易く、洗いものも減ります。 レンジ時間は、お使いのレンジで、加減して下さい。 レモン汁をかけると、より美味しいです!
材料
(4個分)
豚薄切り肉
4枚
アスパラ
1束(4本くらい)
人参
2分の1本
ごぼう
10cm
胡椒
少々
サラダ油
適量
■
タレ
醤油
大2
砂糖
大2
酒
大2
みりん
大1
このレシピの生い立ち
アスパラ、ごぼうが残っていたので、何か作れないかと(^o^)☆.*゜
1.
アスパラは、下の硬い部分を切り落とし、下半分の、皮を剥き、2つに切る。
2.
人参は、縦に、4つに切る。
3.
ごぼうも、縦に4つに切る。
4.
アスパラ、人参、ごぼうを、皿に乗せ、ラップをして、レンジで500wで4分チンする。
5.
タレを混ぜておく。
6.
豚肉を広げ、野菜を乗せる。
7.
肉で野菜を巻く。
8.
胡椒をふる。
9.
フライパンに、サラダ油をひき、熱して、豚肉巻きを、巻き終わりを下にして焼く。
10.
転がしながら焼いて、火が通ったら、タレを入れて、絡めて出来上がりです(^-^)
11.
2015/04/14、話題のレシピになりました(^-^) 大感謝です! ありがとうございます♡
12.
2015/05/15 、「アスパラ巻き」の人気検索で1位になりました!! 皆様ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2804567
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