最近流行りの冷たい唐揚げが
食べたくて作りました(^O^)
このレシピの生い立ち
簡単で時間がない時に助かる一品です!
1.
手羽唐のたれ、はちみつ、黒胡椒を入れて混ぜ合わせておく!
2.
ビニール袋に小麦粉を入れて、
手羽中を良く揉み込む。(振る)
4.
色がキツネ色に変わってきたら、
ひっくり返して5秒程一つずつ入れた順に上げていき、また揚げる。(二度揚げ)
5.
揚がった後、余熱で色が変わってくるので
揚げすぎには注意!!
6.
①のボールに揚がった手羽中を入れ、良くたれと絡めて白ごまを最後に混ぜる!(揚がった直後で熱いが手で素早く混ぜる)
7.
後はお好みで出来たてを食べるか…
夏場は暑いので一度冷蔵庫で冷やしてから
食べても良し*\(^o^)/*
https://cookpad.com/recipe/2804945
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