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簡単♡我が家のチーズピカタ
by 中島ともみ♡
鶏胸肉、ささみ、メカジキ・・色々な食材で楽しめる簡単ピカタです☆*
コツ、ポイント
コツは何もなし♪自宅で手軽にピカタが食べられます(o^^o)
材料
(2人分)
鶏胸肉、メカジキなど
250g
塩コショウ
少々
全粒粉or薄力粉
適宜
卵
2個
★粉チーズ
小さじ2
★マヨネーズ
小さじ2
★醤油
小さじ1
油
少々
ケチャップ
お好みで
このレシピの生い立ち
カフェなどで食べるピカタが自宅でも食べたくて、作ってみたレシピです*
1.
卵を溶いたら、★も合わせてよく混ぜる。
2.
お肉・お魚は一口大に切ったら塩コショウを振り、全粒紛を薄くまぶす。
3.
2を1の卵液に通し、油をしいて熱したフライパンで両面よく焼く。 (余った卵液は、一緒にフライパンに流しいれて下さい)
4.
焼きあがったらお皿に盛り、お好みでケチャップを付けてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/2805668
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