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ピッツァ用ソース 簡単!
by ぶひ。
トマト水煮さえあれば誰でもできる簡単ピッツァ用ソースです☆★☆★☆★
コツ、ポイント
ソースが残ってしまったら、保存瓶や保存用袋に入れ、冷蔵または冷凍保存をするといいですよ♪ 冷蔵なら3〜4日、冷凍なら約1ヶ月保存可能だと思います! 冷凍したものは自然解凍して使います☆
材料
(1枚分)
トマト水煮
1缶
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ3分の1
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
ピザを作ったときに具だけ買ってソースを買い忘れてぱぱっとやったら意外とソースになったんです笑笑
1.
ニンニクは茎を取り除いてみじん切りにする。 フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて弱火でゆっくり炒めます
2.
にんにくがうすく色づいて香りが出てきたらトマト水煮を加えて木べらでトマトをざっとつぶしちゃいます。
3.
トマトをつぶしおえたら、塩、こしょうを加えて中火で煮る。
4.
全体が最初の半量程度になるまで煮詰めれば出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2806193
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