普通のドーナツとゎちがって強すぎないレモン風味が最高ですよ♪♪♪
コツ、ポイント
大きめのスプーン2本を使ってやや細めのレモン形にして揚げると可愛いですよ(^ー^)b
材料
(5個分)
レモン汁、レモンの皮(すりおろしたもの)
2分の1個分
このレシピの生い立ち
普通のドーナツにあきたのでアレンジしてみました笑
1.
薄力粉とベーキングパウダーゎ合わせてふるっておいてください。
2.
ボウルにたまごを割りほぐしてさとうを加えて泡立て器(ハンドミキサー)で白くもったりするまで泡立てる。
3.
(2)が泡立ったら薄力粉、ベーキングパウダー、レモン汁、レモンの皮のすりおろしを加えてさっくりと混ぜる。
4.
出来た生地をスプーンでレモンの形に整え、160度に熱した油に入れ、ひっくり返しながらきつね色になったら油を切る
5.
最後に茶こしなどで粉さとうをふりかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/2806606
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