油を使わないからとってもヘルシーです♡ダイエット中の方にもおすすめです♡簡単だから夜食やお弁当などにも最適なレシピです♡
コツ、ポイント
玉ねぎから煮込んで、鶏肉は蓋をしてじっくり煮込むことです♡
このレシピの生い立ち
大好きな親子丼の覚え書きレシピです(^^)
1.
○の調味料とくし切りした玉ねぎを鍋に入れて一煮立ちします。
2.
一口サイズに切った鶏肉を加えてさらに弱火で火が通るまで煮込みます。(蓋をして煮込むと鶏肉が柔らかく仕上がります。)
5.
溶き卵を回し入れて、少し半熟ぐらいになったら完成♡
6.
お皿にご飯を入れて、盛り付けてから刻んだネギを盛り付ければ完成♡(私はたっぷりねぎを乗せちゃいます♡)
https://cookpad.com/recipe/2806690
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