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カジキマグロのカレーソテーサンドイッチ
by monemaruku
カジキマグロのカレーソテーのサンドイッチですV(^0^)パンもごはんにも合います!!
コツ、ポイント
食パンは玄米食パンをつかってます(^○^)
材料
(2人分)
カジキマグロ
3まい
じゃが芋
2こ
レタス(葉)
2まい
食パン(6枚切り)
3まい
マーガリン
てきりょう
粒マスタード
てきりょう
マヨネーズ
てきりょう
サラダ油
てきりょう
小麦粉
しょうしょう
■
(調味料)
しょうゆ
おおさじ2はい
みりん
おおさじ2はい
酒
おおさじ1ぱい
カレー粉
こさじ2はい
このレシピの生い立ち
従姉妹が泊まりに来た時に朝食で作りましたp(^^)q
1.
食パンは横半分に切ります。そしてオーブントースターで4・5分焼きます。
2.
じゃが芋は皮付きのままよく洗い、1cm幅に切ります。サランラップで包み電子レンジで4・5分加熱します。
3.
カジキマグロを横半分に切り薄くします。カジキマグロに、全体に薄く小麦粉をつけます。 フライパンにサラダ油を熱しカジキを入れ、両面焼きます。
4.
ボールに調味料を合わせて、【3】に入れて照りがつくまで焼きます。(最後に急に汁けがなくなって焦げやすいので、注意してください)
5.
フライパンにサラダ油を熱し、【2】を両面色よく焼きます。
6.
【1】にマーガリンと粒マスタードを塗ります。
7.
レタスは洗って水を切り、【6】にレタス、【4】、【5】をのせてマヨネーズを上からかけて食パンをサンドします。
8.
【7】を半分に切り、お皿にのせて出来上がりです!!
https://cookpad.com/recipe/280723
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