文字サイズ:
私は山菜やキノコを探して里山を歩いてますが、山に自生するミョウガを利用してるひとが少ないのに驚きますし、花もつぼみも利用されませんねえ(^^;) 店で売られるミョウガでは花やつぼみは味わえませんね、美味しい足の部分も切り捨てですから。