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お弁当に♡えのきベーコン巻き
by むぅままん
お弁当にもう一品!隙間にもう一品! のとき5分で出来る旨いおかず♪ レタスを敷いてミニトマトを添えたら 色合いも綺麗♡
コツ、ポイント
えのき&ショルダーベーコンで低カロリー♪ ヘルシー♪簡単♪美味しい♪すぐ完成♪
材料
(1人分)
ショルダーベーコン(普通のベーコンでもOK)
3枚
えのき
1/2袋
バター
10g
あらびきコショウ
適量
醤油
2、3滴
このレシピの生い立ち
子供のときから母が作ってくれていて 我が家では定番なおかずでした☆
1.
えのきを洗って3等分しベーコンに巻く。 両端からえのきの頭が出るように半々で巻きました。
2.
巻けたら粒コショウを適量ふりかける。
3.
バターを熱し溶けたら投入!焼く。 卵焼きフライパンで イケる♪
4.
両面焼き目がついたら 醤油を2、3滴かけてジュワ~!!と言ったら火を止めて完成。
5.
※ 普通のベーコンより安く、カロリーも低いのでこれでやりました。
https://cookpad.com/recipe/2808039
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