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簡単☆しいたけの軸のバター醤油炒め
by ぱるるん**
とにかく簡単♡材料は①椎茸の軸②バター③醤油、以上! おつまみに最適(≧∇≦*)
コツ、ポイント
バターも醤油も焦げやすいので、醤油を入れたらすぐ火を止め、早めにお皿に盛りましょう! 我が家の椎茸の料理1回分では軸が少ないので、手で裂いてからラップで冷凍庫に貯めて、ある程度の量になったら作ります☆ あさつき等散らせば彩りup♡(^^)
材料
しいたけの軸
お好みの量
バター
適量
醤油
少量
このレシピの生い立ち
いつもお味噌汁に入れていた椎茸の軸ですが、沢山あったので、家族の好きなバター醤油味に炒めてみたら好評でした。
1.
しいたけの軸を切り、石づきを切り落とし、お好みの細さに手で裂く。
2.
フライパンにバターを適量落とし、先ほどの軸を炒める。
3.
軸に火が通ったら、醤油を少量垂らしすぐに火を止める。 バターは塩分が高いので、醤油はほんの少し香り付けで。
https://cookpad.com/recipe/2808097
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