文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆玉子とトマトのホットサンド
by who26ママ
気軽にお家でカフェランチ♡
コツ、ポイント
②③で卵焼きが上手く作れない時は、フライパンに1/4量の卵を入れ、固まって来たら半分に折ると簡単に作れます。 きゅうりの薄切りを挟むと、彩りもきれいで美味しいです。 今回は8枚切りで作りましたが、好みの厚さでどうぞ
材料
(4人分)
食パン
8枚
卵
2個
トマト
1個
マーガリン
適量
マヨネーズ
適量
サラダ油
適量
塩コショウ
適量
牛乳
小さじ2
このレシピの生い立ち
気軽にホットサンドが食べたくて、好きな組み合わせで作ってみました。
1.
厚焼き卵を作る。 ボールに卵を割り入れ、塩コショウ少々、牛乳小さじ2を入れる。
2.
卵焼き用フライパンに油を入れ熱し、卵の半量を入れる。フライパンを揺すりながら箸で少し混ぜる。
3.
固まって来たら、裏返す。 粗熱を取って、半分に切る。 残りの卵も同じく作る。
4.
トマトは半分に切って、5㎜幅に切る。
5.
パンを2枚づつ焼く。内側になる面にマーガリンを塗る。
6.
厚焼き卵を半分に切ってパンにのせる。マヨネーズを薄く塗る。 卵焼きがパンからはみ出る時は切る。
7.
その上にトマトをのせる。
8.
もう1枚のパンで挟む。 軽く手で押さえる。 食べやすく切る。
https://cookpad.com/recipe/2808207
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.