文字サイズ:
小
中
大
印刷する
15分シリーズ☆焼きとりサラダ
by 海 砂
大急ぎであと一品!!! という時のスピードメニューです。 缶詰 or お惣菜コーナーの焼きとりを使って、スピードアップ。調味料もマヨネーズだけという手抜き炸裂レシピです。(^^;
コツ、ポイント
○コツなんてものは存在しない、とにかく急げ~!! のレシピです。(^^ゞ お好みでごまや万能ネギを刻んで加えても美味しいです。 ○食感は落ちますが、大根をスライサーでシャカシャカ千切りにすれば、もっとスピードアップできるかも?!
材料
(たっぷり4人分)
大根
10㎝程度
きゅうり
1/2本
焼きとり
1缶 or 1串
マヨネーズ
大さじ3~4
塩
少々
このレシピの生い立ち
学生時代、「缶詰を使った献立」という課題が出まして、その時にグループで作成したレシピだったと思います。当時はレモン汁が入ったり、もうちょっと手が込んでいたような、、、。 (^^;
1.
材料を揃えます。本日は100円ショップで買った缶詰(たれ味)利用。 辛口を使えば大人向きの味になります。
2.
大根・きゅうりは千切りにし、軽く塩をしておきます。
3.
その間に焼きとりをほぐします。 夏場ならゴムベラでグシャグシャやればほぐれます。 お惣菜コーナーの焼きとりの場合はこうは行かないので、包丁でザクザク刻んでしまって下さい。 タレも全部使います。マヨネーズを加えます。
4.
そこにしんなりした大根たちを絞って投入。しっかり混ぜて出来上がり~♪ 急いでいる時は、(2)の過程を省いて直接放り込んでもOK。(水分たくさんでちゃいますけどね。)
5.
カレー味発見! 早速試してみたら、見た目はほとんど変わらないけれど、ピリッとスパイシーなサラダになりました。(^_^)
https://cookpad.com/recipe/280823
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.