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簡単!濃厚ベイクドチーズケーキ♡
by ☆♡Yuki♡☆
コクうま濃厚!甘さ控えめ、ボールと大さじ1つで簡単ベイクドチーズケーキ♪
コツ、ポイント
※型はトースターパン使用(17×9.5×5cm) ※型にクッキングシートを敷いておく ※クリームチーズは切りよく一箱量で ※冷蔵庫で一晩寝かせると美味い
材料
(18cmのケーキ型かパウンド型くらい)
クリームチーズ
1箱(180g〜200g)
砂糖
大さじ8弱(70g)
卵(溶き卵)
2個
生クリーム
1パック(200cc)
レモン汁
大さじ2
薄力粉
大さじ3
このレシピの生い立ち
覚書 kiri 1箱:18g × 10個=180g
1.
クリームチーズを耐熱ボールに入れ、レンジ500Wで1分加熱し、なめらかになるまでまぜる
2.
170度に予熱開始
3.
クリームチーズに砂糖、溶き卵、生クリーム、レモン汁を加え都度よく混ぜ小麦粉を入れサックリ混ぜる
4.
型に流し入れトントンして空気を抜いたら170度で予熱したオーブンで45分焼く ※表面が焦げそうな時はアルミ箔をかける
5.
粗熱がとれたら型から出す
6.
ラップをして冷蔵庫で冷やす
https://cookpad.com/recipe/2808605
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