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大根の牛乳漬け
by リナッチッチ
半日~一晩漬けるだけで、おいしい大根の漬物ができます。『即席べったら』という感じです。
コツ、ポイント
漬け込んで半日ほどから食べることが出来ます。漬け汁は4,5回ほど使えます。そのときは漬け込む時間を長くすると良いです。
材料
大根
10~15㌢
牛乳
50cc
酢
100cc
グラニュー糖
70g
塩
30g
このレシピの生い立ち
お菓子やパンを作ると少量牛乳が余ります。使えきれない大根を傷む前に漬け込みました。
1.
大根はいちょう切りにします。厚さはお好みで!!
2.
材料をすべて混ぜ合わせます。
3.
2に1を漬け込み、冷蔵庫で保存する。
https://cookpad.com/recipe/280864
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