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ズボラさんに優しい!簡単旨い焼きイカ
by artolater
香ばしい匂いがたまらない!トースターor魚焼きグリルで手間要らずの絶品おつまみです。 ビール片手にいかが?
コツ、ポイント
普通のヤリイカなどで作る場合、中身がない分焼き時間は短めに設定してください。ホイルを使うことでグリルの汚れはほぼ0!ホイルを二重にするとより安心です。
材料
(2人分)
イカ(写真は子持ちイカ)
7杯(約250g)
◎醤油
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎めんつゆ(ストレート)
大さじ1
■
しょうゆ
このレシピの生い立ち
縁日で食べた焼きイカの味が忘れられなくて。試行錯誤の末、ようやく完成しました。香ばしい匂いがもうたまりません...!
1.
イカに、包丁で横に2~3本切れ目を入れる。
2.
①のイカをホイルで包み、◎の調味料を加えて魚焼きグリルの中火で13分(トースターなら1000w20~25分)焼く。
3.
好みの皿に盛りつけ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/2808728
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