コツ、ポイント
4は、チーズが溶ければ、レンジでもオーブンとースターでもよいかも。カレーも残り物がなければ、レトルトでもよい。オーブンなら、一緒に缶入りのパンを焼けば、後は食卓に並べるだけ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫の残り物をご馳走に見せたくて
1.
かぼちゃを一口大に切り、ジップロックに入れ軽く表面をぬらしたらレンジで3分。玉ねぎ、マッシュルーム、ベーコンを刻む。お湯を沸かし、マカロニをゆでる。
2.
フライパンにバターを熱し、玉ねぎマッシュルーム、ベーコンを炒まったら、粉をいれなじませる。牛乳を3度くらいに分けて徐々にいれ、とろりとしたら、火を止める。
3.
1のかぼちゃを耐熱皿に並べる。カレーを温めて、上から掛け、マカロニをのせる。
4.
3に2のホワイトソースを掛け、スライスチーズを並べる。熱したオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
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