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家の炒飯☆玉ねぎ入り
by みうまま
我が家の定番シンプルな炒飯です。すぐに作れるのでランチや夕飯にも!
コツ、ポイント
ご飯は必ず温めて。ほぐれやすく、均一に混ざります。 卵を入れたあと、すぐにご飯を入れるとコーティングされてパラパラになります。 ベーコン以外にハム、ウィンナーでも^ ^
材料
(2人分)
ご飯
2杯
卵
1個
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4
塩コショウ
少々
醤油
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
このレシピの生い立ち
ネギが苦手なので家では玉ねぎです。玉ねぎは常備してるので、いつでも出来ます♪もちろんネギでも^ ^
1.
卵はほぐし、ベーコン、玉ねぎはみじん切りに、ご飯はレンジで温めておく。
2.
フライパンにサラダ油をひき、卵を入れ、すぐにご飯を入れる。
3.
卵とご飯が炒め合わさったら、ベーコン、玉ねぎを入れさらに炒める。
4.
鶏ガラ、塩コショウ、醤油で味をつけ炒めたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2809379
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