コツ、ポイント
丼なので黄身はトロトロの方が美味しいと思い、私は蓋はせずに目玉焼きを作ります!牛脂を使うことで旨味もUP!さっぱり食べたい時は青じそドレッシングなどもオススメ∩^ω^∩
このレシピの生い立ち
朝の時間を有効活用するためのズボラ飯!
2.
熱したフライパンに牛脂(油)をひき、卵を割る。
4.
お茶碗にご飯を盛り、キャベツ、ベーコンを乗せる。
5.
卵の白身が固まってきたら少し水を入れる。黄身が好みのかたさになったら茶碗にうつす。
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