文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単★ふわふわ手作りマシュマロ♪
by 140㎝わんたるママ
「和果ごこち 和梨りんご」を使った簡単手作りマシュマロです。ふわふわでなんとも言えない食感がたまらないです。
コツ、ポイント
3で混ぜ合わせるとき、温めたゼラチンをそのまま混ぜ合わせて大丈夫です。 ハンドミキサーでしっかり混ぜますが、混ぜすぎると固まってきてしまうので注意します。 コーンスターチをまぶす時はビニール袋に入れるとまぶしやすいです。
材料
(2~3人分)
和果ごこち 和梨りんご
50cc
ゼラチン
10g
卵白
1個分
砂糖
30g
レモン汁
5cc
コーンスターチ(片栗粉)
適量
このレシピの生い立ち
子供が大好きなマシュマロを作ってみたくて、子供と一緒に作りました。 http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11929394978.html
1.
ゼラチンと「和果ごこち 和梨りんご」を混ぜ合わせてふやかしておきます。
2.
卵白と砂糖を混ぜ合わせてメレンゲを作ります。
3.
1を電子レンジ600wで30秒温めたら2に混ぜ合わせ、レモン汁も加えてハンドミキサーで混ぜ合わせます。
4.
クッキングシートを敷いたバットに流し入れて、冷蔵庫で1~2時間冷やし固めます。
5.
食べやすい大きさに切ったら、コーンスターチをまぶして完成♪
https://cookpad.com/recipe/2809980
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.