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ゆずれもん風味♡爽やか切り干し大根の煮物
by *ひぃ*
ダイドー「和果ごこち ゆずれもん」を使った 爽やかゆずレモン風味の切干大根の煮物♡ あっさりしていてやみつきに^^♬
コツ、ポイント
ちくわなど入れても美味しいですよ♬
材料
(3人分)
切り干し大根
25g
人参
5cm
桜えび
大さじ2
小ねぎ
適量
●ダイドー「和果ごこち ゆずれもん」
150ml
●砂糖
小さじ2
●塩
小さじ1/4
サラダ油
適量
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
和果ごこち ゆずれもんを使ったあっさりとしたおかずを作りたくて考えました♡ お弁当にもオススメです!
1.
切干大根を水で戻し、水気を絞り、食べやすい長さに切る。 人参は千切り、小ねぎは小口切りにする。
2.
鍋にサラダ油を熱し、切干大根、人参を炒める。 ●を入れて蓋をして、具が柔らかくなるまで煮る。
3.
具が柔らかくなったら、桜えび、黒胡椒を加えてざっと混ぜる。 皿に盛り、小ねぎをトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/2810000
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