文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほっこり☆豆乳味噌汁
by まこ太郎くん
寒くなるこれからの季節に温まるすぐできる一品です
コツ、ポイント
沸騰させないこと! 入れる具材は冷蔵庫のあまり物でもなんでも好きなもので(^^)
材料
(たっぷり4~5人分)
水
2カップ
ほんだし
4g
白味噌
大さじ2
会わせ味噌
大さじ1
豆乳
2カップ
白菜
大きな葉2枚ほど
玉ねぎ
1/2
しめじ
1パック
人参
1/2
このレシピの生い立ち
豆乳スープじゃなくて味噌汁がいいなぁ~と思い立って作りました。
1.
具材を好きな大きさにカット。
2.
鍋に水とほんだしをいれ、沸騰したら具材を入れる。
3.
具材が煮込まれたら火をとめ二種類の味噌をとかす
4.
最後に豆乳をいれ、沸騰しないように温める
5.
今回使った豆乳
6.
白味噌
https://cookpad.com/recipe/2810583
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.