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洋風親子丼
by ちゃあがんばる
いつもの親子丼にチーズをトッピングしてみました
コツ、ポイント
卵がかたくならないように 火加減を気をつけてください
材料
(2人)
鶏肉
200g
玉葱
半分
■
みずな
■
めんつゆ
■
砂糖
■
とけるチーズ
このレシピの生い立ち
勤めに行く大人になった娘に 未だお弁当を作るバカな親が、サプライズを楽しんでチーズをトッピングしてみました。 帰ってからなんと言うかしら?
1.
玉葱スライスする
2.
みずな4つにきる
3.
鶏肉も一口くらいの大きさに揃えてきる
4.
卵をわりめんつゆと砂糖をいれてまぜる
5.
フライパンにだし汁をいれて玉葱をにる
6.
鶏肉も入れる
7.
鶏肉の色がかわったら卵を入れる
8.
卵を入れたところ
9.
蓋をしてむしににする
10.
ややかたまりかけたらみずなをいれてまた、蓋をする
11.
卵がかたまりだしたら、とけるチーズを入れて蓋をする
12.
チーズがとけたら余熱で、 お弁当箱につめました。おつけものも、あきないようにザアサイと大根の柴漬です、
https://cookpad.com/recipe/2811369
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