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徳島県産ハモ 寒天ゆずぽん酢のせ
by 美味フーヅ
当店の「鳴門鯛ソース(寒天ゆずぽん酢)」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。
材料
(1人分)
ハモ
4切れ
鳴門鯛ソース:寒天ゆずぽん酢
15g
青ゆずスライス
1切れ
三つ葉
少々
ラディッシュスライス
1切れ
季節の果実(イチジク)
適量
このレシピの生い立ち
当店の「鳴門鯛ソース(寒天ゆずぽん酢)」を美味しく召し上がっていただくために考案したレシピです。
1.
湯引きしたハモに適量の寒天柚子ポン酢をのせてます。
2.
季節の果実を添え、柚子果汁をかけてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/2811530
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