文字サイズ:
小
中
大
印刷する
クッキングトマト・ソースでゴーヤの肉詰め
by sawako☆
ゴーヤにミンチをギュッと詰め込んでボリューム満点!クッキング トマト・ソースならそのままかけて美味しい!
コツ、ポイント
山のように盛るので片面だけ中火で焼いて、弱火にし、上部も蒸し焼きにする。
材料
(4人分)
デルモンテ クッキング トマト・ソース
適量
ゴーヤ
2本
■
具
合挽きミンチ
300g
パン粉
25g
卵
1個
ハーブソルト
小さじ1
玉ねぎ
1/2個
牛乳
大さじ3
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさん採れたら必ず作る我が家の人気レシピです。ゴーヤが主菜になり、お肉大好きの子供達も喜びます。クッキング トマト・ソースならソースを作る手間が省けて便利です。
1.
ボウルにみじん切りした玉ねぎと具の材料を全て混ぜる。
2.
ゴーヤは1cmの輪切りにし、種を取る。両端の小さいところは刻んで1に混ぜる。
3.
2に1を詰めてこんもりと盛る。
4.
サラダ油をひいたフライパンに3を並べて、中火でこんがりと焼き、下に焦げ目がついたら弱火で上部に火を通す。
5.
お皿に盛り付けて、クッキング トマト・ソースをかけていただく。
https://cookpad.com/recipe/2811837
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.