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栗が大好きですが、「渋皮煮は時間と手間がかかる!」イメージがあり、買う派でした。が…今年は、店先に並ぶ栗たちの誘惑+家族からの再三のリクエストもあり、簡単レシピを考えました。多めに、1キロ作る時は レシピID:2813017をご参照下さい。