文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お鍋に♡ふわっふわな鶏だんご
by あんまりこ
2016.1.26 レシピ見直しました お鍋で使うお豆腐を拝借! お家にあるものでカンタンふわふわ鶏だんご♡
コツ、ポイント
お鍋の出汁を活かしたいので、少し薄味です。 しっかり味には、醤油大さじ1くらいでいいかと思います。
材料
(2〜3人分)
鶏挽肉
300gくらい
長ネギ
1/2本
しょうがチューブ
2センチくらい
醤油
大さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
片栗粉
大さじ1/2
絹豆腐
50〜100gくらい
いりごま(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
鶏鍋が大好きなので。 だんごからも、旨味がでます♡ いりごま入れると食感もいいです
1.
長ネギをみじん切りにします。
2.
材料を全てボウルに入れ、粘り気が出るまでひたすらこねます。
3.
ラップして冷蔵庫に入れ、お鍋のタイミングで出します。スプーン等ですくって入れてください。
https://cookpad.com/recipe/2811923
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.