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甘辛ゴボウ人参♪冷めても美味しい弁当にも
by 杏里mama
ご飯進みすぎ(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡甘辛くてウマー!ゴボウと人参だけで美味しい!簡単!
コツ、ポイント
ナイロン袋に入れて小麦粉を入れて振るとまんべんなく付きます(*´∇`*)
材料
(4人分)
ゴボウ
2本
人参
1本
小麦粉or片栗粉
適量
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
★黒糖(普段使いの砂糖でも)
大さじ3
★酒
大さじ1
★だしの素(なくてもいいよ)
小さじ1
白すりゴマ(最後に振りかける)
適量
このレシピの生い立ち
甘辛鶏ゴボウのゴボウと人参バージョンです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡めっちゃ美味しいです♪
1.
★の調味料を1度煮立たせたら火を止めておく。
2.
ゴボウと人参は太めささがきにし水にさらす。
3.
水気を切りキッチンペーパーなどで水分を取る
4.
ナイロン袋などにゴボウと人参を入れ小麦粉を入れて振る。まんべんなく付きます。
5.
小麦粉が付いたら180度前後の油で揚げて行き、火が通ったら煮立たせた★の調味料の中に入れていき、絡めたら完成です!
6.
美味し甘辛ゴボウ人参の出来上がりー!冷めても美味しい!!おつまみにもお弁当おかずにも最高です٩( *˙0˙*)۶
7.
2017年10月21日話題のレシピに(*´艸`)作って下さったみなさんレポありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/2812131
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