簡単で失敗がない有名なヨーグルトケーキにピーチを入れてピーチソースもかけました
1.
ゼラチンは大さじ4の水でふやかせておいたものを、 暖めた牛乳に加え、砂糖もいれて少し冷ましておく。
2.
ワインは たまたま桃のワインがあったので使いましたが、好きなワインを使ってください
3.
桃は皮をむいて、適当な大きさに切り、砂糖ワイン 水を入れた鍋で少し煮詰めてシロップづけの桃を作る。
5.
桃だけ型に並べる。シロップは出来上がったものにかける。(今回はあまったクラッカーをひいていますが、
なくてもいいと思います。)
6.
①と②とヨーグルトにレモン汁(又は皮のすりおろし)を加えたものを
混ぜて型に流し込む。冷蔵庫で冷やして、シロップをかけてお召し上がりください。
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