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簡単!マグロのトマト和え。(離乳食中期)
by snoopyio
とにかく簡単!トマトを冷水につけて皮をむくレシピが多いですが、冷えたトマトを茹でれば同じ効果ですので、時短になります。
材料
(4〜5食分)
トマト
中3個ほど
刺身用マグロ
適量
このレシピの生い立ち
彩りの良い赤いものが、なかなか離乳食の材料にはないので、トマトは貴重です。そのままでは生臭いツナと合わせて、食べやすくなったと思います。、
1.
刺身用のマグロを後で崩しやすいように切っておきます。
2.
冷えたトマトに、写真のように切り目を入れてゆがきます。
3.
3〜5分ほど茹でたらトマトを取り出します。 冷えたトマトをゆがけば皮は簡単に剥がれますよ。
4.
トマトをゆがいたお湯でマグロを茹でます。 これでマグロの生臭さが消えます。
5.
トマトは種を取り除きます。 それぞれをすり潰します。
6.
混ぜあわせます。
7.
型に入れて冷凍しましょう。
8.
完成です。おかゆなどと混ぜてリゾット風にしてもいいですね。
https://cookpad.com/recipe/2812593
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