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おからDEグラタン
by FELLOW
いつものグラタン・・・・おからでヘルシーにしてみませんか? おからは、整腸作用もあるからお肌もピカピカに・・・
コツ、ポイント
生バジルや生オレガノが、あればさらに美味しいです。トマトに、とても合います。 http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(^^♪
材料
(4人分)
おから
150グラム
トマトかトマトピューレ
2個
ナス
2本
玉葱
2個
海老
200グラム
ニンニク
1かけ
ピザ用チーズ
適量
バジル
少々
オリーブオイルOR油
適量
このレシピの生い立ち
おからモニターに参加・・・洋風なおかずはないかと。
1.
玉葱は、ざく切り。ナスは、輪切り。トマトは湯剥きして、ざく切りにします。なすを炒め、油が回ったら海老を入れます。 あれば白ワインを入れます。
2.
オリーブオイルに、みじん切りにしたニンニクを炒めます。 玉葱を炒め、おからを入れます。 湯むきした生トマト・生バジル・生オレガノも加へ塩・胡椒で味を調えます。
3.
2と1で炒めた海老とナスを合わせて、耐熱皿に入れます。 ピザ用チーズをたっぷり乗せて焦げ目が付くまでオーブンで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/281270
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