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蓮根 ごぼうの 甘辛 きんぴら.*゜
by 331ミミイ
蓮根、ごぼうの甘辛、美味しいきんぴらです(^-^)♪ ご飯のおかずや、お弁当にも♡+゜
コツ、ポイント
ごぼうは細めの千切り、蓮根は薄く切ると、火の通りが早いです(^^) 調味料を入れて、少し煮詰めると、味が馴染みます。
材料
(3人分)
蓮根
150g
ごぼう
2分の1本
サラダ油
適量
醤油
大3
砂糖
大2
みりん
大1
ごま
大1
このレシピの生い立ち
蓮根と、ごぼう消費に(^-^) 簡単なきんぴらにしました!
1.
蓮根は、薄い、いちょう切りに、ごぼうは、千切りにする。
2.
フライパンにサラダ油をひき、熱して、ごぼう、蓮根を入れて、炒める。
3.
野菜に火が通ったら、調味料を入れて、絡める。
https://cookpad.com/recipe/2813691
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