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紅焼栗子鶏
by NUINUI
秋味!鶏肉の美味しさが栗に染み込んでこっくり味
材料
(4人分)
鶏もも
500g
栗
500g
酒
大1
醤油
大1
生姜汁
大1
サラダ油
大2
砂糖
大3
醤油
大2
中華だし
小1
水
2カップ
このレシピの生い立ち
ホンシャオリーズージー 鶏肉の栗の中華炒め煮です。栗の甘さと鶏のこくで美味しいこと間違いなし!!
1.
そぎ切りにした鶏もも肉に下味をもみこむ
2.
鍋にサラダ油をしき、鶏肉を炒めます。砂糖、醤油、中華だしで調味します
3.
皮を剥いた栗を加え弱火で煮込みます
4.
水気がなくなり、照りよくからめたら完成
5.
運動会に。
https://cookpad.com/recipe/2813987
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