パン生地やあんにもかぼちゃを使いかぼちゃづくしです★
1.
洗ったて、皮をむいたかぼちゃを3㎝ぐらいに切る。
お皿に並べてらっぷをして、100g約2分レンジにかける。
2.
マッシュした50gのかぼちゃ、パン生地分をこねる。
3.
2倍にふくれたら、ガス抜きして丸め直しベンチタイム15分。
4.
18×40㎝ぐらいに伸ばし、巻き込むあんと、クルミをのせて巻く。
5.
8等分にカットしたら、バター塗った丸型に並べてラップして2次発酵。
6.
溶き卵塗った上にシナモンシュガーを散らしピスタチオものせて190度のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2814382
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.