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意外に美味い♡栗のほっこり天ぷら♪
by 320coco
栗の意外な食べ方~天ぷらもなかなか美味ですよ~お試しあれ♡残った栗と残った天ぷら液で美味しい1品に♪
コツ、ポイント
栗は他の料理でも使うので多めに茹でています。 天ぷらの衣液はお芋の天ぷらの残りを使っています。
材料
栗
8個
天ぷら粉
120g
水
180ml
塩
少々
サラダ油(揚げ油)
適量
このレシピの生い立ち
お芋の天ぷらの衣液が余ったので 他の料理で残った栗をついでに揚げちゃいました~
1.
栗は熱湯で5分茹でます。
2.
皮と渋皮をむきます。
3.
天ぷら粉と水を混ぜ合わせて 栗をからめます(この液でお芋も揚げているので この量です)
4.
180℃に熱した油で 栗を5分程かけて揚げます。
5.
塩をつけて食べたら美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/2814455
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