本場南イタリアのアンティパストです。家庭でも簡単にできるので試してみたら大好評!
コツ、ポイント
バルサミコ酢をたっぷり入れると味が引き締まります!お子さんには唐辛子抜きでどうぞ♪
お肌に最高なオリーブオイル、たっぷりで召し上がれー♪
このレシピの生い立ち
イタリア人の友達のお母さんから教わりました!
3.
水気をよくとったナスをグリル焼きする。私は写真のようなグリルフライパンを使用。油はひかない
4.
大きめのお皿にオリーブオイル、香辛料(材料のところに書いてるもの以外でも!お好きな香辛料を!)すべて混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/2814802
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