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椎茸と鮭のホイル焼き
by kurenai326
カテゴリ掲載に感謝!! 鮭って、和風にも洋風にもなる便利なお魚ですよね。
コツ、ポイント
味付けは、鮭の塩加減によって変わります。濃い塩味のものは、無塩バターを使うなど、注意してください。
材料
(2人分)
鮭
2枚
玉ねぎ
1/2個
椎茸
4個
パプリカ
適量
バター
10g
マヨネーズ
適量
黒コショウ
少々
パセリ(みじん切り)
あれば使う
このレシピの生い立ち
鮭も塩焼きばかりじゃ脳がないので、たまには洋風にしてみました。
1.
玉ねぎを半月に切り4つ、用意します。
2.
アルミホイルにバターを置きます。
3.
バターの上に玉ねぎをのせます。
4.
次に鮭をのせます。
5.
マヨネーズをかけ、黒こしょうをふります。
6.
薄切りに椎茸をのせる。
7.
適当な大きさに切ったパプリカをのせる。
8.
全部の材料入れたら、アルミホイルで包み込みます。
9.
オープントースターで15分焼きます。
10.
出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2814833
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