ぎっしりお芋の詰まったシナモン風味のケーキです♪
ホットケーキミックスと炊飯器で簡単にできちゃいます☆
コツ、ポイント
お芋ゴロゴロたっぷり♪が良かったので今回は一本入れました☆
さつまいもとシナモンの相性は抜群♪リンゴを加えるともっとゴージャスに^^
このレシピの生い立ち
秋なのでお芋のケーキが食べたかった♪
1.
さつまいもをよく洗って水気を拭き取り、ラップをしてレンジで加熱して柔らかくする(普通に食べれるくらい)
食べやすい大きさに切る。
2.
ボールにホットケーキミックスと卵、牛乳、ハチミツ、シナモンパウダーを入れ泡立て器でよく混ぜる。
3.
炊飯器のお釜にバターを塗りさつまいもの半分を敷き詰めて②を流し入れる。
残りのさつまいもを入れて蓋をし普通に炊く。
4.
炊飯が終わったら出来上がり♪
まだ焼けていない部分がある場合は保温でしばらく置けば出来上がり☆
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