レンジ加熱で炒め時間短縮、お肉から出る脂を利用するから、ヘルシー^^ご飯のお供に是非♪
コツ、ポイント
レンジから取り出す時は火傷に気をつけて下さい。7で油を少々足してもOKです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに作りたかったので。
3.
なすのヘタを切り落とし、縦に半分にしたら約1センチ幅の斜め切りにします。水にさらしておきます。
5.
なすの水を捨てて、ピーマンと一緒にし、ラップをふんわりかけてレンジで7分加熱します。(500W)
6.
加熱している間にフライパンで豚肉を炒めます。7~8割火が通ればOKです。
7.
6に、レンジから出したなすとピーマンを加えます。豚肉から出た脂で野菜を炒めます。
8.
野菜がさらにしんなりして全体が馴染んだら、1を加えて炒めながら混ざったら出来上がりです。
9.
min1120ちゃんが鶏むね肉で素敵なアレンジれぽを送ってくれました!ヘルシー^^
10.
jhorimko4さんが鶏モモで作ってくれました!素敵なアレンジ有難う^^
https://cookpad.com/recipe/2815448
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