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フルフル!オレンジゼリー
by yanana
我が家の定番ゼリーです。 とっても簡単なのに美味しいです。 今回はグレープフルーツの果肉を入れました。
コツ、ポイント
アガーと砂糖はよくすり混ぜましょう。 そして、よく煮溶かしましょう。
材料
(小さい容器9個分)
アガー
12g
砂糖
60g
水
200㏄
オレンジジュース(100%)
400㏄
レモン汁
1/2個分
グレープフルーツ(果肉)
1個分
このレシピの生い立ち
子供達も大好きなゼリーです。暑い夏や、風邪をひいた時など、よく登場します。 ジュースの種類を変えて色々な味のゼリーを作ります。
1.
アガーと砂糖をよくすり混ぜておきます。
2.
鍋に水を入れ沸騰させ、①を入れてよく煮溶かします。(1分程)
3.
オレンジジュースとレモン汁を入れてかき混ぜ、アガーが固まってしまう様なら溶かします。
4.
容器に流し込み、グレープフルーツの果肉を投入し、冷やし固めます。 (泡があったら取ります)
5.
冷たくなったら召し上がれ! 飾りにミントを添えました。
https://cookpad.com/recipe/2815576
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