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蓮根と鮭の味噌マヨ炒め
by uki345
秋の味覚、鮭とシャキシャキ蓮根を味噌マヨネーズで炒めました。食欲をそそる元気メニューの完成です☆
コツ、ポイント
鮭はくずさないように注意して炒めましょう。 葱を入れたら手早く混ぜ合わせましょう。
材料
(2人分)
生鮭(3〜4等分)
2切れ
蓮根(半月切り)
1節(約150g)
万能葱(3cmの長さ)
6本分
胡麻油
大1
酒
大1
◆麦味噌
大1.5
◆マヨネーズ
大2
このレシピの生い立ち
蓮根レシピを考案中〜♬
1.
材料を切る。◆を合わせる。
2.
フライパンに胡麻油を熱し、鮭・蓮根を焼く。
3.
酒をふり入れ、◆と万能ねぎを加え、味が全体に絡むようにさっと炒めたら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/2816182
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